125 gr. yumuşatılmış tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ 
1 çay bardağı irmik
Yarım çay bardağı pudra şekeri 
1 paket kabartma tozu 
2 yumurta (1 sarı üzerine)
Aldığı kadar un (3 su bardağı kadar)

ŞERBETİ İÇİN
2,5 su bardağı şeker 
3 su bardağı su

YAPILIŞI

Öncelikle şerbeti kaynatılır. Kaynadıktan sonra bir kaç damla limon suyu ilave edilir 4-5 dk daha kaynatılıp altı kapatılır. Soğumaya bırakılır. Hamuru için bütün malzeme bir kaba alınır yavaş yavaş un ilave edilir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur. Şekil verilip üzerine yumurta sarısı sürülür 180 derecede kızlarıncaya kadar pişirilir. Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülür. Bir kaç saat bekletip servis edilir.
Afiyet Olsun...