UN HELVASI
4 su bardağı un
120 gr. tereyağ
2 çay bardağı sıvı yağ
ŞERBETİ
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
HAZIRLANIŞI
Öncelikle şerbeti ocağa koyuyoruz. Şekerin erimesi yeterli, kaynamasına gerek yok. Tencereye yağları alıyoruz. Eriyince un ilave edilir. Kavuruyoruz, bu işlem 45-50 dakika sürüyor. Sonra yavaş yavaş karıştırarak şerbeti ilave ediyoruz. Kapağını kapatıp 1 dakika kadar pişirilir. Altı kapatılır. İstediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
Afiyet Olsun...🌸

0 Yorumlar